春のお菓子
道明寺 Domyoji
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道明寺粉を蒸した生地でこし餡を包み、塩漬けした国産の桜葉を巻いたお菓子です。
1個 300円(税込)
Red bean paste wrapped in Domyoji rice.
草餅 Kusa-Mochi
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蒸した米粉にやわらかく煮たよもぎの葉を加え搗き上げた生地で餡を包み、底にきな粉を付けたお菓子です。
つぶあんとこしあんの二種類がございます。
1個 300円(税込)
Mochi which is made from Yomogi leaves and Mochi rice. The filling is red bean paste.
いちご大福 Ichugo-Daifuku
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文銭堂のいちご大福はいちごのジューシーな酸味と、餡との絶妙なバランスに優れています。
イチゴの王様「あまおう」を贅沢に使った、ちょっとリッチな和風スイーツです。
一口では、ほおばりきれない大サイズのイチゴが、口の中で弾けます。
特大あまおう苺大福 400円
あまおう苺大福 330円
(税込)
Strawberry and Mochi rice.
うぐいす餅 Uguisu-Mochi
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こし餡を包んだ求肥にうぐいすきな粉をまぶし、ふっくらと可愛い鶯に見立てました。
春の訪れを告げるお菓子です。
1個 280円(税込)
Bean paste wrapped by Mochi rice and put Kinako powder on it.
We describe it as a Uguisu bird which has green wings.
自家製 ひなあられ
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ひなあられ(筒入り) 600円
ひなあられ(リボン袋入り) 700円
(税込)
柏餅 Kashiwa-Mochi
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つぶあん・こしあん・白味噌あんの三種
1個 300円(税込)
Bean paste rice cake wrapped in a Kashiwa leaf.
The filling : red bean paste, chunky red bean paste, miso.
